Торт «Сапшо» – это интересный и вкусный региональный сувенир из Смоленской области, а точнее из поселка Пржевальское – ядра национального парка «Смоленское Поозерье».
Он назван в честь озера Сапшо, на берегу которого стоит поселок, и которое является одним из крупнейших в национальном парке. Именно это озеро выдающийся путешественник и географ, уроженец Смоленской области, Николай Пржевальский называл «Байкалом в миниатюре».
Рецепт торта «Сапшо» – секрет, который никому не раскрывается. Торт продается только в поселке Пржевальское и в райцентре Демидове. И все, так что только отдыхающие на озерах в Пржевальском могут попробовать этот торт. Даже в Смоленске он не продается.
Только посмотрите, какая вкуснятина.
Спойлер: огого. А если запить его травным чаем, собранным из трав Смоленского Поозерья, то будет просто супер.
Лайфхак: проще всего найти этот тортик в столовой поселка Пржевальское и в кафе «Турист». Оба заведения находятся на улице Советской, центральной улице поселка, оба почти напротив местного рынка.
Экскурсии по Смоленску, Смоленской области и, конечно, в национальный парк «Смоленское Поозерье» можно найти тут.
